Il menù di Pasqua 2011

E' obbligatoria la prenotazione !!!

Telefona allo

0422 432153

Download menù in formato PDF

menu_pasqua_2011.pdf (33 KB)

Antipasti

Torta Pasqualina
Strudel di sfoglia alle zucchine,ricotta e
prosciutto cotto
Finger-Food di morlacco e asparagi
Finger-Food di gamberi e timo fresco
Vol au vent alle erbette e agli asparagi
Involtini di asparagi con pancetta

Primi Piatti

Pasticcio di carne
Pasticcio con asparagi
Pasticcio alle verdure
Crespelle alle erbette spontanee
Crespelle con zucchine e gamberi

Secondi Piatti

Capretto e Agnello al forno
Bocconcini di agnello ai bruscandoli
Tasca di vitello farcita alla Genovese
Petto d'anatra all'arancio
Rotolino di pollo agli asparagi
Rotolo di tacchina farcita alle erbette
Spalla di vitello al forno

Contorni

Patate al forno
Piselli primavera
Pomodori gratin
Verdura cotta saltata
Zucchine e melanzane ai ferri